Paradiso KARTOFFEL
Schnellübersicht
Paradiso ist eine frühreife Haupternte-Kartoffelsorte, die von Agrico entwickelt wurde und für ihren hohen Ertrag sowie ihre Eignung für Exportmärkte bekannt ist.
Sie zeichnet sich durch optisch ansprechende Knollen mit einer starken Pflanzenstruktur aus, was sie sowohl bei Anbauern als auch bei Verbrauchern beliebt macht.
Diese Sorte hat in Regionen wie Nordafrika, Süd- und Osteuropa sowie dem Mittelmeerraum aufgrund ihrer zuverlässigen Leistung an Bedeutung gewonnen.
Stichpunkte:
- Frühreife Haupternte-Klassifizierung ermöglicht eine ausgewogene Wachstumszeit.
- Wird weit exportiert, insbesondere in Mittelmeerländer.
- Anerkannt für Ertragssicherheit und ästhetische Attraktivität.
Ursprung & Geschichte
Paradiso, mit der Sämlingsnummer PK 06-108, wurde von Agrico in den Niederlanden gezüchtet und 2018 als Kreuzung der Sorten Rodeo und Valor eingeführt.
Ihre mütterliche Linie geht auf Mondial (über Spunta) zurück, während die väterliche Seite von der irischen Sorte Cara stammt, wodurch Eigenschaften für Ertrag und Knollenqualität kombiniert werden.
Seit ihrer Einführung wurde Paradiso als innovative Sorte hervorgehoben und hat schnell einen festen Platz auf internationalen Märkten erobert.
Stichpunkte:
- Entwickelt von den Züchtern M. Pot & M. Klaver in den Niederlanden.
- Kombiniert Genetik etablierter Sorten für verbesserte Eigenschaften.
- Auf Agrico-Sortenschauen präsentiert, als Erfolg moderner Züchtung.
Spezifikationen
Paradiso produziert lange, ovale Knollen mit gelber Schale und hellgelbem Fleisch, mit einem Unterwassergewicht von 329 Gramm und einem Trockenmassegehalt von 18,1 %.
Sie wird als Kochtyp B eingestuft, was auf eine mäßig feste Textur hinweist, die sich zum Kochen und Backen eignet.
Die Sorte liefert eine hohe Anzahl gleichmäßig großer Knollen, die sowohl für Saat- als auch für Speisekartoffelanbauer attraktiv sind.
Stichpunkte:
- Knollenform: Lang oval, gleichmäßig in der Größe.
- Schale und Fleisch: Gelbe Außenseite, hellgelbes Inneres.
- Trockenmasse: 18,1 %, ideal für vielseitige Kochzwecke.
Hauptmerkmale
Paradiso wird für ihr hohes Ertragspotenzial und ihre Widerstandsfähigkeit geschätzt und behält auch nach langer Lagerung schöne Knollen.
Sie zeigt eine gute Toleranz gegenüber Quetschungen und Schäden sowie Resistenz gegen Viren und Schorf, was ihre Anbauzuverlässigkeit erhöht.
Die starke Pflanzenstruktur der Sorte gedeiht in wärmeren Klimazonen und macht sie anpassungsfähig an verschiedene Anbaubedingungen.
Stichpunkte:
- Hoher Ertrag mit robustem Pflanzenwachstum.
- Resistent gegen häufige Kartoffelkrankheiten wie Viren und Schorf.
- Bewahrt Qualität nach der Lagerung, ideal für Export und Marktfähigkeit.
Gesundheitliche Vorteile
Paradiso Kartoffeln bieten eine gute Kohlenhydratquelle für Energie, mit einem moderaten glykämischen Index je nach Zubereitung.
Sie enthalten vermutlich essentielle Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe (insbesondere mit Schale), die die Immunabwehr, Muskelfunktion und Verdauung unterstützen.
Als natürlich fettfreies, cholesterinfreies und natriumarmes Lebensmittel trägt Paradiso zu einer ausgewogenen Ernährung bei, wenn es gesund zubereitet wird.
Stichpunkte:
- Reich an Vitamin C und Kalium, fördert das allgemeine Wohlbefinden.
- Enthält Ballaststoffe für die Verdauungsgesundheit, besonders in der Schale.
- Fett- und natriumarm, passt zu herzgesunden Ernährungsweisen.