Musica KARTOFFEL

Schnellübersicht

Musica Kartoffeln sind eine beliebte Speisekartoffelsorte, entwickelt von Meijer Potato, geschätzt für ihre wachsartige Textur und ansprechenden Geschmack, was sie zu einem Favoriten unter Kartoffelbegeisterten macht. Diese früh bis mittelfrüh reifende Sorte ist vielseitig, geeignet für den Frischmarkt und die gekühlte Frischeindustrie, und bietet Erzeugern eine produktive und widerstandsfähige Ernte. Mit ihrem attraktiven Aussehen und kulinarischer Flexibilität heben sich Musica-Kartoffeln als Mehrzweckoption im modernen Kartoffelanbau hervor.

• Bekannt für einfache Kultivierung und starkes Wachstum.
• Weit verbreitet geschätzt von Erzeugern und Verbrauchern.
• Kombiniert Produktivität mit Krankheitsresistenz.

Herkunft & Geschichte

Musica Kartoffeln wurden von Meijer Potato gezüchtet, einem niederländischen Unternehmen, das für die Entwicklung innovativer Kartoffelsorten bekannt ist, obwohl das genaue Einführungsjahr nicht weit verbreitet ist. Ursprünglich aus den Niederlanden, einem weltweiten Führer in der Kartoffelzüchtung, spiegelt Musica eine Linie selektiver Züchtung wider, die auf Geschmack, Ertrag und Resistenzeigenschaften abzielt. Seit ihrer Einführung hat sie in Regionen wie Italien, Nordeuropa und darüber hinaus an Bedeutung gewonnen, mit bemerkenswerter Übernahme in Salento, Italien, durch Agricola De Lorenzis Srl ab 2012.

• Entwickelt in den Niederlanden von Meijer Potato.
• Ab 2012 in Märkten wie Italien eingeführt.
• Teil einer Tradition niederländischer Kartoffelinnovation.

Spezifikationen

Musica Kartoffeln sind ovale bis lang-ovale Knollen mit flachen bis sehr flachen Augen, die eine glatte gelbe Schale und passendes gelbes Fruchtfleisch aufweisen. Sie wachsen typischerweise zu einer mittelgroßen bis großen Größe (40-60 mm) heran, mit einer kompakten, festen Textur, ideal zum Kochen, und werden 20-25 Tage früher geerntet als einige traditionelle Sorten wie Sieglinde. Als mittelfrühe Sorte gedeihen sie in gut durchlässigen Böden und gemäßigten Klimazonen und liefern einen hohen Anteil an großen Knollen.

• Knollengröße: 40-60 mm, oval bis lang-oval.
• Reifezeit: Mittelfrüh, geerntet in etwa 90-110 Tagen.
• Schale und Fruchtfleisch: Leuchtend gelb, glatte Textur.

Hauptmerkmale

Musica Kartoffeln werden für ihr wachsartiges, festes Fruchtfleisch gefeiert, das beim Kochen gut hält, gepaart mit einem angenehmen, subtilen Geschmack, der Gerichte verfeinert. Sie verfügen über eine leuchtend gelbe Schale, die optisch ansprechend und resistent gegen Makel ist, was sie ideal für den Frischmarktverkauf und vorverpackte Produkte macht. Ihre Robustheit gegen Krankheiten wie das Yntn-Virus und Kartoffelzystennematoden (A, B, C, D) erhöht ihren Reiz für Erzeuger, die zuverlässige Erträge suchen.

• Textur: Wachsartig, fest, mit guter Kochstabilität.
• Geschmack: Mild und lecker, vielseitig für kulinarische Nutzung.
• Krankheitsresistenz: Stark gegen wichtige Kartoffelpathogene.

Gesundheitliche Vorteile

Musica Kartoffeln sind, wie die meisten gelbfleischigen Sorten, reich an essenziellen Nährstoffen wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen, insbesondere wenn sie mit Schale gegessen werden. Ihr Antioxidantienggehalt, einschließlich Carotinoiden aus dem gelben Fruchtfleisch, kann helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und die Augengesundheit zu unterstützen. Als fettarme, glutenfreie Kohlenhydratquelle bieten sie anhaltende Energie und fördern die Sättigung, was sie zu einer gesunden Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

• Reich an Vitamin C und Kalium für Immun- und Herzgesundheit.
• Enthält Carotinoide für antioxidative Vorteile.
• Unterstützt die Verdauung mit Ballaststoffgehalt.