Esmee KARTOFFEL

Schnelle Übersicht

Esmee Kartoffeln sind eine zweite frühreifende Speisekartoffelsorte, bekannt für ihre attraktive rote Schale und ihr hohes Ertragspotenzial. Entwickelt von Agrico Research, sind sie eine beliebte Wahl für Züchter, die eine zuverlässige und optisch ansprechende Kartoffel für den frühen Markt der rotgeschälten Sorten suchen. Ihr Name, abgeleitet vom französischen Wort „beloved“ (geliebt), spiegelt ihre geschätzten Eigenschaften und breite Akzeptanz wider.

• Typ: Zweite frühreifende Speisekartoffelsorte.
• Entwickler: Gezüchtet von Agrico Research BV.
• Markt: Ausgerichtet auf den frühen Markt für rotgeschälte Kartoffeln.

Herkunft & Geschichte

Esmee Kartoffeln stammen aus den Niederlanden und wurden 2013 von Agrico Research als Kreuzung der Sorten Laura und Rodeo eingeführt. Die Elternsorte Laura wird häufig in Zuchtprogrammen wegen ihrer stabilen Form und lebhaften Schale verwendet, während Rodeo Anpassungsfähigkeit und starke Erträge über verschiedene Klimazonen hinweg beisteuert. Diese Kombination spiegelt den Fokus von Agrico wider, durch umfangreiche Forschung und Innovation widerstandsfähige, hochwertige Saatkartoffeln zu entwickeln.

• Herkunftsland: Niederlande.
• Einführungsjahr: 2013.
• Elternschaft: Kreuzung aus Laura (rotgeschält, stabile Form) und Rodeo (hohertragend, anpassungsfähig).

Spezifikationen

Esmee Kartoffeln gelten als zweite frühreifende Sorte, was bedeutet, dass sie relativ schnell reifen und typischerweise Mitte des Sommers geerntet werden. Sie produzieren große Knollen mit einer markanten roten Schale und gelbem Fleisch, wodurch sie sich sowohl auf dem Feld als auch auf dem Markt abheben. Agrico stellt sicher, dass Esmee-Saatkartoffeln vollständig zertifiziert sind, was ihre Qualität und Krankheitsfreiheit für optimales Wachstum unterstreicht.

• Reifezeit: Zweite Frühreife (Ernte Mitte des Sommers).
• Knollengröße: Große Knollen.
• Zertifizierung: Vollständig zertifizierte Saatkartoffeln von Agrico.

Hauptmerkmale

Esmee Kartoffeln bestechen durch eine auffällige rote Schale gepaart mit gelbem Fleisch, was ihnen eine hervorragende optische Attraktivität und eine solide Textur für den kulinarischen Einsatz verleiht. Sie zeigen eine gute Hitzetoleranz und vielfache Virusresistenzen, was sie in unterschiedlichen Bedingungen einfach anzubauen macht. Zudem machen ihr hoher Ertrag und ihre ausgezeichnete Verzehrqualität – fest, aber zart – sie bei Landwirten und Verbrauchern gleichermaßen beliebt.

• Aussehen: Rote Schale, gelbes Fleisch, stabile Form.
• Widerstandsfähigkeit: Gute Hitzetoleranz und Virusresistenz.
• Ertrag & Qualität: Hoher Ertrag mit ausgezeichneter Essqualität.

Gesundheitliche Vorteile

Wie die meisten Kartoffeln bieten Esmee-Kartoffeln eine gute Kohlenhydratquelle für Energie sowie moderate Mengen an Ballaststoffen, insbesondere wenn sie mit Schale verzehrt werden. Sie enthalten essenzielle Nährstoffe wie Vitamin C und Kalium, die die Immunfunktion bzw. die Herzgesundheit unterstützen. Ihre Zubereitungsvielfalt – Kochen, Backen oder Rösten – ermöglicht die Erhaltung von Nährstoffen, wobei Frittieren den Fettgehalt erhöhen und einige Vorteile mindern kann.

• Nährstoffe: Reich an Kohlenhydraten, Vitamin C und Kalium.
• Ballaststoffe: Moderater Ballaststoffgehalt, besonders mit Schale.
• Gesundheitshinweis: Nährstoffprofil variiert je nach Kochmethode; Kochen bewahrt mehr wasserlösliche Nährstoffe als Frittieren.