Corazon KARTOFFEL

Schnelle Übersicht

Corazon Kartoffeln sind eine zweite frühreifende Speisekartoffelsorte, bekannt für ihre leuchtend rote Schale und ihren zuverlässigen Ertrag, was sie bei Züchtern und Verbrauchern gleichermaßen beliebt macht. Entwickelt von Lantmännen SW Seed BV in den Niederlanden, wurden sie 2018 als vielseitige Option für den Vorpackungsmarkt eingeführt. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre glatte Schale und frühe Reife aus und bietet eine praktische und optisch ansprechende Kartoffel für verschiedene kulinarische Anwendungen.

• Typ: Zweite frühreifende Speisekartoffel.
• Schalenfarbe: Auffällig rot.
• Marktverwendung: Ideal für Vorpackung und Frischverzehr.

Herkunft & Geschichte

Corazon-Kartoffeln haben ihren Ursprung in den Niederlanden, einem Land mit einer langen Tradition in der Kartoffelzucht und -innovation, wo sie von Lantmännen SW Seed BV entwickelt wurden. Eingeführt im Jahr 2018, handelt es sich um eine relativ moderne Sorte, die aus der Kreuzung der Elternsorten Evolution und Manitou hervorgegangen ist und wünschenswerte Eigenschaften beider vereint. Ihre Entwicklung spiegelt die fortlaufenden Bemühungen der Agrarwissenschaft wider, widerstandsfähige, ertragreiche Kartoffeln zu schaffen, die den Bedürfnissen der heutigen Landwirtschaft entsprechen.

• Herkunftsland: Niederlande.
• Einführungsjahr: 2018.
• Elternsorten: Kreuzung zwischen Evolution und Manitou.

Spezifikationen

Corazon Kartoffeln werden als zweite frühreifende Sorte klassifiziert, was bedeutet, dass sie schneller reifen als Haupterntekartoffeln und typischerweise Mitte des Sommers geerntet werden. Sie eignen sich für die Langzeitlagerung bei 4 °C, mit einer durchschnittlichen Ruhephase, die die Qualität nach der Ernte erhält. Agrico, ein wichtiger Lieferant, hebt ihr hohes Ertragspotenzial hervor, was sie zu einer kommerziell tragfähigen Option für Züchter macht, die auf eine konstante Produktion abzielen.

• Reifezeit: Zweite Frühreife (Ernte Mitte des Sommers).
• Lagerung: Geeignet für Langzeitlagerung bei 4 °C.
• Ertrag: Hohertragssorte.

Hauptmerkmale

Die Corazon Kartoffel wird für ihre glatte, rote Schale und ihre eher feste Kochtextur geschätzt, die sich in verschiedenen Gerichten gut hält. Sie bietet eine breite Resistenz gegen häufige Kartoffelbedrohungen wie Rostochiensis (Kartoffelzystennematode), Virus YnTn und Warzenkrankheit, was ihre Zuverlässigkeit unter verschiedenen Anbaubedingungen erhöht. Zudem machen ihre hervorragende Schalenqualität und ihr früher Ertrag sie zu einer herausragenden Wahl für Landwirte und Verbraucher, die Wert auf Langlebigkeit und Ästhetik legen.

• Textur: Eher fest nach dem Kochen.
• Resistenzen: Rostochiensis, Virus YnTn und Warzenkrankheit.
• Schalenqualität: Glatt und optisch ansprechend.

Gesundheitliche Vorteile

Wie die meisten Kartoffeln sind Corazon-Kartoffeln wahrscheinlich eine gute Quelle für essenzielle Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe, die die allgemeine Gesundheit unterstützen, wenn sie mit Schale zubereitet werden. Ihr Kohlenhydratgehalt liefert eine stabile Energiequelle, während ihre potenzielle resistente Stärke (wenn sie nach dem Kochen abgekühlt wird) die Verdauung und Blutzuckerregulierung fördern könnte. Obwohl spezifische Daten zum Nährstoffprofil von Corazon nicht verfügbar sind, deutet ihre Ähnlichkeit mit anderen Kartoffeln darauf hin, dass sie zu einer ausgewogenen Ernährung mit minimalem Fett und ohne Cholesterin beitragen.

• Nährstoffe: Reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen.
• Energie: Liefert anhaltende Energie aus komplexen Kohlenhydraten.
• Verdauungsgesundheit: Kann resistente Stärke für Darmvorteile enthalten.